超夯鸡蛋火腿炒面！（5分钟搞定，完整视频版）
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人做过这道菜
应桐小食
很喜欢吃面食，炒面也是孩子们爱吃的，如果是减脂期，可以把鸡蛋面换成荞麦面，热量很低
用料
| 面条 | 适量 |
| 火腿肠 | 2很 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺（也可以不放） |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 青菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 黄瓜 | 三分之一根 |
| 蒜泥 | 三瓣蒜切碎（不爱吃的可以不放） |
超夯鸡蛋火腿炒面！（5分钟搞定，完整视频版）的做法
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准备干面（鸡蛋面），水面也可以，面条都行，哈哈，我是觉得这种干面特别好吃😋
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锅里倒水，煮开后加面煮！
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面条煮成8成熟，中间稍微有点硬，老煮面条就有数了，不是很软的，太软再去炒就不好吃了！准备凉水，把面条放进去冷却，这样面条比较Q弹！我重复了两次，换了两次冷水！
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面条冷却时间，准备配菜，火腿肠，葱花，黄瓜丝，胡萝卜丝（今天家里没了就没放），金针菇.红椒丝，蒜泥！
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锅里烧油，鸡蛋摊平
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鸡蛋切碎！
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除了青菜，把其他的食材一起爆炒！加鸡精，老抽，生抽，蚝油，香醋，盐（少）白胡椒粉！
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青菜加进来！
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面条滤水，倒进锅里搅拌，搅拌均匀，就可以关火起锅啦！
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放入一点之前熬的辣油，瞬间把减肥抛之脑后了，好吧，我是一个自律的人，必须要控制，这一盘吃完明天再减😄
小贴士
可以加虾仁🍤，肉丝，也是非常好吃的，就变成大荤了哈哈，我最近要减5斤肉肉，所以呢，我得悠着点，过一段时间，做一些低卡的菜，去年为了练马甲线吃了两个月低卡的菜，还是有一些心得的！
