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BBQ:烤鸭胸

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锋记小甜的厨房  锋记小甜
鸭胸肉多样化，这次来一个BBQ版吧！

用料  

鸭胸肉 500克
蠔油 1.5茶匙
白酒 1茶匙
生抽 1茶匙
蜂蜜 2茶匙
白醋 1茶匙

BBQ:烤鸭胸的做法  

  1. 鸭胸肉吸干水份备用

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤1

  2. 用叉子刺穿肉身

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤2

  3. 除蜂蜜与醋外，酱汁与鸭肉一起腌制约10分钟

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤3

  4. 包上锡纸作碟子

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤4

  5. 送入烤箱

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤5

  6. 上下火200度烤制约20分钟，请看视频

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤6

  7. 请看烤制的视频

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤7

  8. 初步上色情况

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤8

  9. 烤箱取出

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤9

  10. 刷上蜂蜜与醋配成的酸甜汁。

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤10

  11. 重新送入烤箱，烤15分钟

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤11

  12. 烤好后取出切件

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤12

  13. 三件全上场

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-05-20 00:23:51
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