咖喱虾<绝对好吃>
8.4
综合评分
431
人做过这道菜
MayMay厨房
女儿很喜欢吃某家的咖喱虾,单一的做法根本做不到某家的味道，但下面这样做一定不会令你失望,女儿超爱吃!
用料
咖喱虾<绝对好吃>的做法
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备好所有材料，土豆、虾、红椒、姜蒜提前处理好
虾背部划一刀<吃起来去壳方便>，去掉虾肠，最好去掉头，忘记啦，呵呵！用适量料酒腌一会。
(土豆需切小块点，或提前用热水煮一下)
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1,准备一个不粘锅
2,大火热油，土豆和红椒下窝爆炒约3分钟，盛入碟子上备用
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大火热油，放入姜蒜爆炒几下加入虾，稍有变颜色装碟子备用
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1,把不粘锅洗干净
2,开中火，放入约500克热水，200克椰浆，30克咖喱块，不用盖锅盖，煮至表面起泡泡<准备沸腾>
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1，倒入虾等材料,翻炒几下，盖上锅盖焖3分,继续中火
2，打开锅盖，撒适量盐，开大火收汁，令咖喱汁变浓稠即可
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1，收汁后关火，倒入50克淡奶油，混合一下
2，上菜啰
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今晚加米了吗？绝对令你吃多两碗饭
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咖喱鱼蛋&西兰花，十分好吃哦！
小贴士
1,一定要用不粘锅，因放入咖喱块后容易糊，多搅拌。
2,此方法可做咖喱鸡，咖喱杂菜
3，没有淡奶油可不放，但口感差点
2,此方法可做咖喱鸡，咖喱杂菜
3，没有淡奶油可不放，但口感差点
