不用蛋的脆皮芒果冰激凌

材料集合。（冰激凌桶记得要先冷冻18个小时以上。）

芒果分成60g和140g两份。

酸奶，140g芒果，白糖，柠檬汁放进搅拌机里。

搅拌成非常顺滑的糊状。

把糊糊和芒果丁，淡奶油倒进冰激凌桶。

搅拌20分钟。

可以看到糊糊明显变稠，体积稍微有点增大。

把液体放进冰激凌杯子或者雪糕模具中，冷冻至硬。（如果想做脆皮儿的话，必须放在雪糕模具中。）

冰淇淋完全冻硬。
取适量白巧克力，隔60°温水融化，

去出冰淇淋，在巧克力溶液中转一圈儿。

稍等一下下即可变硬。

如果你吃呢，现在就可以吃了。
如果不吃，那还可以放回冰箱里继续冷冻。

这是装进盒子的那一些。
不想要脆皮的装盒子也不错。
我让冰淇淋融化一下，要搭配我的华夫饼呀。