酸酸甜甜的泰式和牛色拉
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Freshontop
夏天快到了，爽口又有肉肉吃的色拉～
澳洲和牛来自微：freshontop
本文用的是西冷，其他牛排部位也可以。
澳洲和牛来自微：freshontop
本文用的是西冷，其他牛排部位也可以。
用料
酸酸甜甜的泰式和牛色拉的做法
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食材如图，胡椒粉忘记拍了～
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椰糖切碎 可以用白砂糖代替 这里面切了半圆形的量
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鱼露3勺，椰糖1/3，腌制牛排5-10分钟
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此块牛排 西冷 厚度2cm左右 两边各煎2分钟 封边30秒 5分熟
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出锅静置5-10分钟 可以用锡纸盖上保温
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准备沙拉酱料：鱼露三勺，青柠一个，2/3椰糖，可按照自己口味调配，喜欢酸的少加糖
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准备蔬菜沙拉：小番茄，辣椒，黄瓜去籽，葱，洋葱，香菜切小，如图
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加入薄荷叶的叶子，适量
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静置的牛排切成薄片
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把牛肉加入蔬菜中，倒入调好的酱汁，注意糖要搅拌均匀确定溶解了。
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可以先倒一半酱汁搅拌后，再加余下的。
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摆盘～ 酸酸甜甜超级开胃，也可以配饭哦
小贴士
不爱吃辣的可以去掉一点辣椒籽，我做的确实挺辣的哈哈。
椰糖可以用别的糖替代
蔬菜用量都可以适量的
酱料我是边吃边调的，选择你喜欢的酸甜度
牛肉腌制了以后也是好好吃，喜欢原汁原味的可以直接用胡椒粉和盐腌制，不用加别的调理。
以上～还有问题可以微我freshontop
椰糖可以用别的糖替代
蔬菜用量都可以适量的
酱料我是边吃边调的，选择你喜欢的酸甜度
牛肉腌制了以后也是好好吃，喜欢原汁原味的可以直接用胡椒粉和盐腌制，不用加别的调理。
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