懒人橄榄佐餐小菜

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非常喜欢吃橄榄,下厨房却搜不到几个佐餐橄榄的特殊做法,请教了身边的西餐Chef,学习了非常简单又超级好吃的美味佐餐小食,封面图是去野餐时候带着的烤橄榄照片,平时做餐前小食or配酒or法棍都非常棒呢!关键做法还特别简单粗暴,快来试试看吧!记得交作业上传你的作品哟!

用料  

黑/青 橄榄 各一小罐
百里香香料 5克
迷迭香香料 3克
大蒜 5-6瓣
柠檬皮、橙皮 少许
橄榄油 少许
海盐、糖 各3克

懒人橄榄佐餐小菜的做法  

  1. 把橄榄罐头里的水都掉到控干净,+少许柠檬皮橙皮切细丝 +拍破的大蒜瓣+香料+少许糖提鲜+一点海盐入味(本身有咸味不需要放很多)+橄榄油拌匀+喜欢辣味可以放一个小米辣的辣椒圈

    懒人橄榄佐餐小菜的做法 步骤1
  2. 烤箱中层烤25分钟190度 中途搅拌一次

  3. 烤好了拌匀直接吃就好了,但是强烈推荐冰箱腌一天再吃,味道无比的好吃

    懒人橄榄佐餐小菜的做法 步骤3

小贴士

柠檬皮橙皮只要表皮薄薄的一层,可以增加水果的芬芳最好不要省略~
烤好了腌一晚上再拿出来吃会给你无比惊喜哟~
搭配面包法棍意面沙拉和各种酒都超级好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-08 20:47:19
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