面包机揉面馒头

1 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 300克
150克
20克
酵母 3克

面包机揉面馒头的做法  

  1. 把以上材料按水.糖.面粉.酵母的顺序投入面包机中,选择揉面程序20到30分钟

  2. 揉面结束后,选择发酵程序1小时或1个半小时。

  3. 把发酵后膨胀的面团取出放干净盆中,盆里洒点干面粉,手沾干粉再将面团揉一遍。(如果不想手揉,直接再选一次揉面10分钟左右)

  4. 将揉好的面团,切好放入垫上干净的吸油纸或沙布的蒸笼里,面团之间留点空间,待水沸后放蒸锅上大火蒸15分钟,关火闷5分钟(闷了的才不会回缩)就可以取出微凉后食用了。

  5. ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油

    面包机揉面馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-08 13:35:19
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