包菜粉丝(小美版)

7.8 综合评分
19 人做过这道菜
家里人都是食肉动物,无肉不欢。
但是我把这道新菜传上桌面时,收获的反响是极好的。
美味简单快手又下饭,特别适合新手来尝试一下。如果你也喜欢,赶紧来跟做看看哦!

用料  

圆包菜 半颗
粉丝 1把提前温水泡软
3~5克
生抽 10克
老抽 5克
5克
干辣椒或是小米椒 1个
葱段 5克
花椒 10粒
豆豉 5克
麻油 5克
生姜丝 5克

包菜粉丝(小美版)的做法  

  1. 准备好配料

    包菜粉丝(小美版)的做法 步骤1
  2. 圆白菜切除中间部分

    包菜粉丝(小美版)的做法 步骤2
  3. 包菜切成很细的丝,然后把里面的白色粗杆子挑出来,扔掉。

    包菜粉丝(小美版)的做法 步骤3
  4. 将上图配料加豆豉放入主锅,加油30克,设定3分钟/V/反转小勺。

    包菜粉丝(小美版)的做法 步骤4
  5. 加入包菜丝,设定3分钟/V/反转小勺
    结束后加入粉丝,加生抽,老抽,盐,糖,麻油。设定3分钟/V/反转小勺
    结束后不要马上开盖,留锅内焖2分钟左右。

    包菜粉丝(小美版)的做法 步骤5
  6. 打开盖子,用筷子将粉丝和包菜拌匀后出锅盛盘享美食吧。

    包菜粉丝(小美版)的做法 步骤6

小贴士

粉丝泡发的时候一定要温水泡,开水会泡的太烂了,容易断。
也可以加两个香菇一起,应该也会很好吃且营养。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-07 20:10:06
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