巧克力豆曲奇

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用料  

黄油 100克
55克
鸡蛋 20克
低筋面粉 120克
淀粉 60克
可可粉 10克
巧克力豆 50克

巧克力豆曲奇的做法  

  1. 软化好的黄油加入糖,盐,打至均匀

  2. 黄油中分次加入全蛋液,打至发白体积变大

  3. 所有粉类(低粉,淀粉,可可粉)过筛加入黄油中翻拌匀均

  4. 面团不见明显干粉状后加入适量的巧克力豆

  5. 按自己喜好用手捏出一小块面团拍扁,然后撒上几粒巧克力豆轻压

  6. 烤箱预热170度5分钟,上下火170度烘烤15~20分钟!

    巧克力豆曲奇的做法 步骤6

小贴士

注:
1.每个烤箱温度不同根据自家烤箱适当调整温度。
2.巧克力豆可以一次性加入混合,分开是为了拍扁后表面有一些巧克力豆美观一些,可以完全不混合只粘在表面可是可以的!
3.关于曲奇整形,有模具用模具没有模具就用手捏,反正是自己吃的没关系哈哈哈哈!
 

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该菜谱发布于 2019-05-06 20:06:27
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