厨房小白超简单凉拌拍黄瓜做法
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
郝钟娜
用料
厨房小白超简单凉拌拍黄瓜做法的做法
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准备葱蒜香菜切碎，生抽，白醋，辣椒油全部放一起搅匀，黄瓜拍碎再倒入搅匀的调料拌匀就可以，超级简单
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装盘这是青瓜，下面是拌的黄瓜
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嫩黄瓜拍碎，依次加入蒜末，香菜碎，葱头末，辣椒油，生抽，少许盐一丢丢鸡精或者糖（可不放）拌匀即可
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自己熬的辣椒油真的太香了！实在没有可以像我以前教大家做的凉拌笋做法一样，把辣椒粉花椒粉放黄瓜上面用热油浇一下也很好吃，实在没有就用老干妈辣子油代替
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我一个人能吃一盘
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这是另外一次做的，每次调料都是一样
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这次拌好上桌吃饭的晚了一会回家，黄瓜就出水，不过也很好吃，每次都觉得比外面点的拍黄瓜更好吃，点睛之笔就在我熬的辣椒油
小贴士
黄瓜拌太久会出水，我一般先拌好调料汁，所有菜都上桌了，再拍黄瓜，料汁倒上去随便拌拌就开吃了，现做现吃，拌好放久一点出水就没那么好吃了
