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自制纯素香菇酱

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繁华伊人的厨房  繁华伊人
孩子总是要吃香菇酱，可每次去超市买都很多添加剂，真心不想给孩子吃，所以就试着自己做了，非常好吃，跟买的一毛一样😋

用料  

香菇 400g
蚝油 2勺
花椒粉 适量
橄榄油 两勺
豆瓣酱 1勺
有机黄豆酱 3勺
糖 1勺
葱姜蒜适量
老抽适量

自制纯素香菇酱的做法  

  1. 香菇洗净去蒂切1cm方块备用，葱姜蒜切末。

    自制纯素香菇酱的做法 步骤1

  2. 锅中比平时炒菜稍微多点油

  3. 加入一半的葱姜蒜末炒香

  4. 放入香菇丁翻炒，加少量酱油提鲜

  5. 炒至香菇变软加豆瓣酱炒香

  6. 加有机黄豆酱2-3勺小火慢慢翻炒

  7. 加入素耗油，自制花椒粉，少许糖调味

  8. 炒至酱变得红亮，开始吐油的时候放入剩下的葱姜蒜末搅拌均匀出锅即可。

上传你做的自制纯素香菇酱

 

自制纯素香菇酱相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-01 14:52:05
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