糯米粉加温开水和成团。不要太干。
红豆大枣加水泡两个小时后用高压锅煮出来,水不要太多,莫过豆子一个手关节就可以,煮好后,把锅放在燃气搅拌,火不要太大,不然会糊锅。炒到水分差不多没有了,就可以了。喜欢吃泥的可以先放搅拌机打碎,然后再炒。没有减肥困扰的可以在红豆里放黄油或植物油和红糖,这样口感更好。喜欢吃红枣的可以多放些,因为放了大枣,所以也很甜了。
我这里用的六寸蛋糕模具,一层糯米面一层红豆沙,最上面一层一定是糯米面哦。然后放上红枣。红枣我是买的去核的,比较方便。上锅小火一个小时就好了。
出锅啦
真的很好吃,自己做的很健康,完全没有糖分,减肥的人吃起来也完全没压力。很放心