秋葵牛肉

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下饭菜的小炒牛肉你爱那种?作为云南本地人,我最爱的有薄荷小米辣炒牛肉、甜藠头炒牛肉、酸菜炒牛肉、青椒炒牛肉、韭菜花炒牛肉、芹菜炒牛肉……不管怎么炒,小炒牛肉我得下两碗饭才行!😍
今天捣腾了一下冰箱,还有几只秋葵,琢磨着炒一个秋葵牛肉。

用料  

秋葵 3根
大蒜 2瓣
牛肉 100克
适量
生抽 2勺
姜末 适量
皱皮辣 3只
小米辣 4个
味精 适量
芝麻 一小撮
玉米油 适量

秋葵牛肉的做法  

  1. 1、秋葵切成薄片,皱皮辣和小米辣切碎,姜蒜切末;
    2、锅中倒入适量玉米油,烧热放入牛肉末炒,撒少量盐,炒至8分熟,起锅!

    秋葵牛肉的做法 步骤1
  2. 在锅中倒入玉米油,烧热后爆香姜蒜,然后倒入辣椒末,翻炒片刻接着倒入秋葵,翻炒片刻倒入牛肉末,拌匀,然后加入生抽。如果觉得盐不够可以再加一点。炒至全熟后撒一把芝麻。起锅。

    秋葵牛肉的做法 步骤2
  3. 超级下饭!

    秋葵牛肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-04-28 23:49:48
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