莲花盘画

9.0 综合评分
7 人做过这道菜
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。

用料  

洋葱 1个
超小个圣女果 2个
青瓜 半根
金钱叶,花 适量

莲花盘画的做法  

  1. 在制作前请亲先欣赏一下吧!

    莲花盘画的做法 步骤1
  2. 首先准备一个全白色的盘子,长方形、圆形都可以。

    莲花盘画的做法 步骤2
  3. 选青瓜身中段最平直的部位,把青瓜切成这个形状,尽量切到最簿,越簿越透明,越容易与盘子紧贴不移位。

    莲花盘画的做法 步骤3
  4. 把青瓜片摆成圆形做出莲叶效果。

    莲花盘画的做法 步骤4
  5. 用青瓜皮剪出一个小圆点,把莲叶中间空白处盖住。

    莲花盘画的做法 步骤5
  6. 用瓜刨刨出2条青瓜皮,用来做莲杆。

    莲花盘画的做法 步骤6
  7. 把洋葱小心地剥开,尽量不要剥烂,把洋葱芯掏出来放在青瓜皮(莲杆)顶部。

    莲花盘画的做法 步骤7
  8. 我们开始要做一朵盛开的莲花,把剥开的洋葱用剪修剪成莲花瓣,然后再放在洋葱芯(莲花芯)上面去。

    莲花盘画的做法 步骤8
  9. 再放第二块,至于先放左边还是右边,这个不要紧,可随意放,要平稳好看就行。

    莲花盘画的做法 步骤9
  10. 继续再放第三块洋葱,这时莲花的形状己出了,继续努力哦!

    莲花盘画的做法 步骤10
  11. 当把最后一块洋葱叶都放上去,一朵盛开的莲花就呈现眼前。要多放1一2块洋葱都可以,这样显得莲花大一点。

    莲花盘画的做法 步骤11
  12. 我们开始做蜻蜓啦,用剪刀把青瓜皮剪出蜻蜓的身体,再剪两个小圆点(蜻蜓眼晴)把它们紧贴在头部。

    莲花盘画的做法 步骤12
  13. 用青瓜肉剪出翅膀,然后摆到蜻蜓身上。

    莲花盘画的做法 步骤13
  14. 把翅膀全部放好后,蜻蜓就诞生了。

    莲花盘画的做法 步骤14
  15. 挑选较细小的圣女果,开始做金鱼了。把果肉对半切开,一半做金鱼身体,另一半再切开一小瓣一瓣的,切得越多金鱼尾巴散得越好看,最后用黑芝麻酱或者紫菜在金鱼头点出2个眼晴。

    莲花盘画的做法 步骤15
  16. 切下的青瓜头不要掉,用牙签插满孔,用来做莲蓬。

    莲花盘画的做法 步骤16
  17. 亲,你可随意把莲蓬摆放在盘子任意处,好看就行。

    莲花盘画的做法 步骤17
  18. 先找好一些金钱叶,因为它特别像莲叶。

    莲花盘画的做法 步骤18
  19. 布局好位置,然后开始加上金钱叶子。

    莲花盘画的做法 步骤19
  20. 大功告成啦。
    是不是很容易做呢,相信自己👍,快动手弄一盘,喜欢就收藏,不用谢!欢迎回来交作业哦。😘😀

    莲花盘画的做法 步骤20

小贴士

在制作时,金钱叶要用水养着,不然叶子失去水份会软软的无光泽、新鲜感。叶子选取大小不一,大叶子代表近景,小叶子代表远景。
祝亲的作品马到功成!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2019-04-28 11:38:29
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