平底锅版【肉松小贝】

8.0 综合评分
16 人做过这道菜
只想每天早上给自己一份惊喜❤️所以坚持早餐打卡!但是说好的分享硬菜呢🤣估计又得延后啦!

用料  

食材:面粉 用量:200克
酵母 3克
红糖 15克
鸡蛋 2个
肉松 适量
沙拉酱 适量勺

平底锅版【肉松小贝】的做法  

  1. 肉松买的是鸡肉和牛肉弄的清真肉松,早上同事品尝的时候都说这个肉松的口感细腻味道比猪🐷肉松好,建议大家也可以试试这款肉松。

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤1
  2. 所有的物料按上面说的量和在一起,然后用200毫升温水搅拌。

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤2
  3. 搅拌成光滑丝柔的面糊,可以拉出这种漂亮的面糊线即可。

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤3
  4. 搅拌好面糊,保鲜膜封好,放冰箱冷藏一晚发酵。冷藏哦!😛

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤4
  5. 早上起床赶紧去看面糊😂然后用刮刀轻轻搅拌排一下大气泡。

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤5
  6. 电饼铛稍稍预热,用勺子舀入面糊成圆形,哈哈~那个边上的有点大碰到锅边变形啦😅

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤6
  7. 成这样大气泡8分熟就可以放肉松啦!

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤7
  8. 放肉松挤上沙拉酱~漂亮哒🥰

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤8
  9. 然后没放肉松的一边压到有肉松的一边,这样不容易将肉松撒出来啊~双面焦黄即可。

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤9
  10. 好啦,装盘开吃吧!

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤10
  11. 再来一碗昨天晚上就炖在电饭煲里的排骨玉米汤,满满的幸福感,吃完上班啦!🤗

    平底锅版【肉松小贝】的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

平底锅版【肉松小贝】相关分类

该菜谱发布于 2019-04-25 12:01:21
1856 收藏


平底锅版【肉松小贝】的答疑

  • 、夏沫  2019-04-27  
    2
    面粉是普通中粉还是低粉?
    作者回复 2019-04-27  
    筋度越高的面粉做出的面食越有韧性,筋度越低则越松软。因为咱们做的松饼类的所以用的低筋的家里常用的普通小麦面粉。
  • 风儿518  2019-05-09  
    1
    你好,面糊弄好冷藏,是-4度以下吗?还是放保鲜层?
    作者回复 2019-05-09  
    放保鲜层即可!😊
  • 安灬素  2019-05-01  
    0
    红糖可以换成白砂糖吗
    作者回复 2019-05-01  
    可以啊~放红糖的作用是让它有焦糖色,看起来会更漂亮有食欲些!

以上留言由作者回复后显示