玉子豆腐蒸肉沫

2 人做过这道菜
玉子豆腐是一种特别嫩滑的豆腐,主要的材料就是鸡蛋做成的,用来做菜味道非常鲜美,我家宝贝也特别爱吃玉子豆腐做的菜。


玉子豆腐的口感特别的嫩,相信很多宝宝也会喜欢吃,别说孩子喜欢吃,我也很爱吃哦。玉子豆腐有很多种的做法,今天我来教大家一种做法,做出来的摆盘非常好看,做法非常简单,而且虽然味道清淡却很鲜美,不上火。

今天就来教大家做玉子豆腐蒸肉沫,真的很适合孩子吃哦,味道很赞!

用料  

玉子豆腐 3条
咸蛋黄 1个
肉沫 100克
8克
酱油 2勺
2克
葱花 适量
香菜 适量

玉子豆腐蒸肉沫的做法  

  1. 准备三条玉子豆腐

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤1
  2. 把玉子豆腐切片,要小心,容易碎

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤2
  3. 把豆腐片围一圈

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤3
  4. 用ACA北美电器的电子秤称量出肉,倒入酱油,盐腌制半小时

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤4
  5. 把肉沫摆上去,中间留一个洞

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤5
  6. 放一个咸蛋黄中间,放锅里蒸熟就可以了,撒上葱花,香菜

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤6
  7. 蒸好的豆腐肉沫很有食欲

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤7
  8. 也很好吃的!

    玉子豆腐蒸肉沫的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

玉子豆腐蒸肉沫相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 19:39:44
193 收藏


玉子豆腐蒸肉沫的答疑

  • 沐 �  2019-04-28  
    1
    请问蒸多久呀
    作者回复 2019-04-29  
    我是做饭时放电压力锅蒸熟的,大概15分钟

以上留言由作者回复后显示