可可蛋糕

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这个方子不错,做了几次,最爱里面加了蜜豆。记录一下。

用料  

可可粉 16克
细砂糖 45克
鸡蛋 4个
牛奶 60克
低筋面粉 45克
数滴
0.5克
玉米油 50克

可可蛋糕的做法  

  1. 玉米油加热到有油丝,筛入面粉和可可粉,搅拌均匀。加入牛奶拌匀。加入蛋黄拌匀。

  2. 蛋白中加入盐,醋,打发至有大勾。

  3. 分三四次,将蛋白加入面粉糊里。

  4. 烤箱预热150°十分钟。同时,容器里铺入油纸。将糊倒入,撒入巧克力豆碎和蜜豆。震匀。

  5. 烤盘加入水,将容器放其上,150°烤70分钟后,马上取出凉凉。OK了。

    可可蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-04-22 18:38:09
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