紫薯芋圆

1 人做过这道菜
想吃甜品,动手自己做啦🌟

用料  

紫薯 2个
木薯粉 适量
开水 适量
细砂糖 适量

紫薯芋圆的做法  

  1. 第一步:紫薯切块隔水蒸熟

    紫薯芋圆的做法 步骤1
  2. 第二步:趁热加入木薯粉搅拌,因为没有称,所以我是少量多次添加的方法,木薯粉加入后形成絮状就加少量热水,揉至成面团就可以了

    紫薯芋圆的做法 步骤2
  3. 第三步,把面团搓成长条,切小块就可以了,板上可以放一些木薯粉,防止粘连

    紫薯芋圆的做法 步骤3
  4. 第四步:切成小块

    紫薯芋圆的做法 步骤4
  5. 要吃的时候沸水煮熟,浮起来就可以啦,然后准备一盆冷水把煮熟的芋圆放入浸泡,这样会比较Q

    紫薯芋圆的做法 步骤5

小贴士

煮熟的芋圆放入冷水浸泡一会儿会比较Q哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-22 01:56:40
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紫薯芋圆的答疑

  • 肉其林五星_rmcq  2019-05-15  
    0
    为什么揉不成面团呢,一揉就散了
    作者回复 2019-05-21  
    太干了
  • 下厨房用户-3393  2019-04-26  
    0
    我也很喜欢吃
    作者回复 2019-04-26  
    很好吃
  • hg1477  2019-04-22  
    0
    红薯粉可以吗?或者糯米粉
    作者回复 2019-04-22  
    不可以,只能木薯粉

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