网红芒果糯米糍

6 人做过这道菜
美不只是一种视觉的感受,也是一种味觉的享受!
 糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。
糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。
 现在糯米糍也成了网红食品,导致价格也上去了,但是糯米糍的做法其实很简单,用料也不贵,关键自己动手健康还卫生,今天我要做的是芒果糯米糍,也可以加别的辅料。

用料  

芒果 半个
椰蓉 30克
糯米粉 80克
玉米淀粉 7克
食用油 10克
20克
牛奶 75克

网红芒果糯米糍的做法  

  1. 把除了芒果和椰蓉所以东西称好搅拌均匀,用刮刀搅拌避免起泡和油完全溶进去,上锅蒸10~15分钟。蒸好打到黏稠能拉起丝。

    网红芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 把芒果切成块。

    网红芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 包好滚上椰蓉,放冰箱冷藏几个小时,口感会更好吃。

    网红芒果糯米糍的做法 步骤3

小贴士

1.必须打到能拉起丝,这样口感比较好。
2.包糯米糍时戴个手套比较好,卫生又不粘手。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

网红芒果糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 15:12:33
542 收藏


网红芒果糯米糍的答疑

  • 麦梓梓_lqx6  2019-08-10  
    0
    蒸是水开了蒸还是?
    作者回复 2019-08-10  
    可以冷水下锅蒸
  • 粢饭加糖  2019-07-20  
    0
    你好,这个生的糯米粉做好之后,冰箱里拿出来可以直接吃?
    作者回复 2019-07-20  
    你好糯米粉生的不能吃但这个是有蒸熟的,所以放在冰箱里拿出来可以直接吃。
  • 绿水人家绕dp  2019-07-19  
    0
    牛奶是纯牛奶还是奶粉?
    作者回复 2019-07-19  
    是纯牛奶哦
  • why988  2019-04-27  
    0
    加的糯米粉是生的还是熟的
    作者回复 2019-04-27  
    生的
  • St_st_st  2019-04-24  
    0
    为什么我做的特别粘手
    作者回复 2019-04-24  
    你再加点糯米粉和玉米淀粉一起揉,加到你揉了不怎么粘手了,手上也要沾粉
  • WasteEr_sk0v  2019-04-20  
    0
    能不放椰蓉么
    作者回复 2019-04-20  
    可以啊,不喜欢椰蓉的可以滚上奶粉也行

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