煮裂开口就有点老了,实际上水开放入豌豆荚后,再煮开三分钟,然后关火在热水里泡个五六分钟,然后捞出放冷水中冰一下就行了
我就喜欢这种不放调料的,小的时候妈妈每次都是这么煮。感觉放太多盐就没有豌豆那种本身带的清甜的味道了
作者回复
2022-03-12
我也是,清甜清甜的!
我连皮一起煮了,然后那个豌豆皮儿腻腻歪歪的包着特别的难受。
作者回复
2020-05-17
可能是煮得有点久,皮也煮软了
加盖吗?我现在全程加盖揭盖,也不知道最后到底能不能煮好😀
请问几分钟能煮熟吗?煲汤煮20分钟都感觉还是硬心,新鲜的。
作者回复
2021-03-10
能煮熟,我今天还又煮了一次呢,就这种带豌豆荚的
无意中刷到您这条,我是20年3月5日发的食谱,从文案到做法都有一点点相似哦(看你小贴士里面不就是我的食谱么),有点好奇哈哈🙂
作者回复
2022-01-25
您好,我看了您的菜谱,您加了一些香料,和我的做法相区分。我的菜谱是19年发布的,后面细节有修改所以更新时间是20年4月(第二年我又做了一次,或者是改了题目我已经忘了)。您可以翻一下我菜谱后的跟做作品,最早的一篇是19年4月22日。煮豌豆荚的菜谱挺多的,我当时也是找了好几个菜谱参考,做法又简单,不免大同小异。