蒜香豌豆荚

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简介

到了夏天,怎么能不吃这甜甜的豌豆荚呢。简单的料理过后,就是一道美味的菜肴。

用料  

嫩豌豆荚 适量
干辣椒
酱油

蒜香豌豆荚的做法  

  1. 将去除头尾的嫩豌豆荚及姜蒜,干辣椒洗干净。姜蒜切成小沫,干辣椒切成小段备用

    蒜香豌豆荚的做法 步骤1
  2. .大火烧热炒锅中的油至七成热,爆香姜、蒜末及干辣椒,出香味后放入豌豆荚,翻炒至断生后,再到入适量的酱油,继续翻炒。。

    蒜香豌豆荚的做法 步骤2
  3. 炒匀后盖上锅盖中火焖会儿2-3分钟即可,出锅前记得撒点盐调味。

    蒜香豌豆荚的做法 步骤3

小贴士

因为豌豆荚本身带着甜味,所以只需要放少量的盐调调味即可。

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