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正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝

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正义的鼠鼠的厨房  正义的鼠鼠
日本居酒屋必吃系列第四弹～ 黄油的奶香加上扇贝的鲜味，一点点盐的调味都会让扇贝的海鲜味发挥到极致

用料  

扇贝 5只
有盐黄油 10克
盐 少许
料酒 1勺
柠檬 一片

正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法  

  1. 扇贝切好洗干净，料酒和少许盐腌制十五分钟

    正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法 步骤1

  2. 取出贝肉，平底锅放黄油，稍微煎熟，两面各一分钟直到表面有些许焦黄

    正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法 步骤2

  3. 贝肉放回扇贝壳里，烤箱预热上下火180度

    正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法 步骤3

  4. 烤5分钟看到贝肉收缩即可

    正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法 步骤4

  5. 加一点柠檬汁，开次！

    正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法 步骤5

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正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-10 22:29:56
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