简单十分香椿鸡蛋饼

7 人做过这道菜

用料  

香椿 1把
鸡蛋 1个
适量

简单十分香椿鸡蛋饼的做法  

  1. 香椿叶一把洗干净控水 可以用手攥一下稍微挤挤

    简单十分香椿鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 切碎 打入一个鸡蛋

    简单十分香椿鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 搅拌 加盐 适量就好

    简单十分香椿鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底锅少油 热锅热油 倒入香椿蛋液
    一面煎至定型 翻面  整个煎饼的过程不到两分钟 非常简单 适合一个人吃呦

    简单十分香椿鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

1.只加了盐不用加任何调味品, 煎出来的饼焦焦香香, 满嘴都是香椿的味道, 满足 !
2.如果家里人多当然可以增加香椿的量 同时鸡蛋的量也相应的增加 不会太严格。
3.不放面粉,不要盖锅盖,容易焖。
4.喜欢可以放青辣椒。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-05 10:37:20
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简单十分香椿鸡蛋饼的答疑

  • 愉心小宝贝  2020-03-15  
    1
    不焯水吗?
    作者回复 2020-03-19  
    不用哦
  • 减肥小周在线狂吃  2020-04-22  
    0
    要焯水,香椿里有亚硝酸盐和草酸,焯水可去除
    作者回复 2020-04-23  
    谢谢,学到了。我们家一直都是不焯水的,所以我也是懒得焯水,健康吃法焯水!

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