6寸重芝士蛋糕

奥利奥饼干压碎 加入融化的黄油 搅拌均匀 放入蛋糕模中压平 放入冰箱冷藏

热水软化奶油奶酪 加入糖粉 打蛋器搅打均匀

分次加入鸡蛋 第一个鸡蛋与奶酪搅拌均匀后才能加入下一次 再次搅匀

加入牛奶搅拌均匀 再加入柠檬汁 喜欢的可以加适量香草精

筛入玉米淀粉与低筋面粉 再用打蛋器拌匀 乳酪糊完成

烤箱预热160 烤盘里放入水 蛋糕模下面包好锡纸 将乳酪糊倒入 放入烤箱烤55分钟 但是我家烤箱温度低 完全没有上色 但是已经熟了 再继续烤了10分钟 喜欢颜色稍微深一点 随时观察烤箱就行