地方叫鸡屎藤,学名不知道。有股淡淡的清香,每到三月三都要吃的,至于为什么吃,时至今日已经说不清楚了。但是没到三月三,市场到处都在卖鸡屎藤做的糍粑,也就是我们广西人说的籺。
老妈缠成圈挂在门口,有驱邪避祸的作用。
摘下来的叶子多洗几道水,然后水煮去除青涩的味道,加盐
煮出来的叶子投凉,然后搅拌成泥。投入木薯粉,做成你想要的形状。
明天煮点红糖姜水,再投入做好的芋圆,就可以了。像不像翡翠珠子?哈哈😄
老爸吃不了甜品,给他做的鸡屎藤面条。
上传你做的鸡屎藤味芋圆
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