蒜苔炒肉

2 人做过这道菜

用料  

蒜苔 一把
五花肉 一块
两瓣
四片
适量
生抽 适量
老抽 一丢丢
咸菜 一丢丢(没有也无所谓)
尖椒 三根
白砂糖 一勺
蚝油 半勺

蒜苔炒肉的做法  

  1. 肉放冷冻,冻半个小时多,冻过好切薄片

  2. 锅内放一丢丢油,油热放姜蒜,然后放肉,炒出油,油多了倒一点出去,放盐菜和白糖,喜欢干的多炒一会

  3. 放蒜苔辣椒,炒一会放生抽,一点点蚝油一点点老抽,接着炒,好了之后放盐炒转,装盘

小贴士

盐菜可以放很多种,放干豇豆也可以呀

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-03 19:29:17
59 收藏


蒜苔炒肉的答疑

关于蒜苔炒肉的做法还有疑问? 提一个问题