面用温水加盐和好要软些，醒几个小时最好，我是早上和的，晚上烙的哦！
醒好面，揪剂子，擀成长方形最好，切成条，细点最好！然后刷油！
刷好油顺丝抻面对折再抻，然后从一头盘起，再醒一会
平底锅加热倒油，饼丕用手压扁入锅烙两面金黄熟透出锅
用手把饼立起来转圈压几下，饼丝就会散开，好了开吃吧！
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鸿燕厨房
