东北酸菜猪肉炖粉条

东北酸菜猪肉炖粉条的答疑

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  莹crystal  2018-04-18  

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  材料油是什么？
  作者回复 2018-04-18  

  亲，在前面菜谱里有，就是锅放油，放葱段，姜片，蒜瓣，花椒粒，大料瓣，要是有香叶也放着，凉油下锅，炸到金黄即可！油就是材料油了！
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  张张张是我  2018-01-16  

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  谢谢老师的回复
  作者回复 2018-01-17  

  不客气亲！不是什么老师，我们互相学习！
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  娃娃轻松轻松_gzhm  2019-01-15  

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  酸菜炒到什么程度是炒好了？？？
  作者回复 2019-01-16  

  锅热炒均匀，炒热透，炒散，总之锅要热，炒2-3分钟即可！
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  下厨房用户_a2gf  2018-01-22  

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  没有整大料，也没有十三香，不放行不行？
  作者回复 2018-01-23  

  亲可以的，只是味道稍差一点，你可以放花椒！酸菜一定要炒好，如果放些白肉让其出点油，再放五花肉和瘦肉炒好，再放酸菜炒就更好些！
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  奚柯园  2019-11-18  

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  猪肉用的是五花吗
  作者回复 2019-11-18  

  是的亲
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  茶茶小姐姐_  2019-11-29  

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  猪肉不用先过水焯是么？那会不会有异味
  作者回复 2019-12-02  

  不会的亲，反而是没有焯水的更好吃
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  修普诺斯8080  2019-05-07  

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  用什么粉呢？土豆粉，还是地瓜粉，还是别的？
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  qiqix  2019-04-12  

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  问一下，十三香是什么调料啊
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  0821_ezn7  2018-11-23  

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  这粉条哪有卖的！南方都很难买到正宗的！
  作者回复 2018-11-25  

  超市有卖的，袋装的切成段的，总之贵点的要好吃些
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  933be0c58642af31fe4d0c4def82104c_3qaj  2019-11-04  

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  倒凉水还是热水啊