蜂蜜柠檬
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人做过这道菜
庭阳小厨
酸酸甜甜的
夏日必备饮品～
夏日必备饮品～
用料
蜂蜜柠檬的做法
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先将【四川广安】黄柠檬泡在水里，让它们洗个澡
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在柠檬上撒少许的盐，给它们搓个背，洗干净
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将它们放在通风的位置自然晾干
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准备好干的玻璃密封罐，里面不能有水，我这一个罐子是750ml
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准备好蜂蜜，不过我家的蜂蜜比较浓稠，是膏状的，如果能事先隔水融化一下，用起来应该会更方便
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准备一个干的大碗，砧板和菜刀也要是干的，下面就开始切柠檬啦
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先去掉柠檬的两头，这个造型好像中国娃娃呀，哈哈哈哈
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然后将柠檬切成一片片的，可薄可厚，看个人喜好，我是准备一次用一片，所以切的不是很薄
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用水果刀去除柠檬的籽
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然后把处理好的柠檬片放在碗中备用
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我一共切了4个柠檬，然后开始装罐
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先在罐子底部抹上一层蜂蜜
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然后选择大小合适的柠檬片，平铺在罐底
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再在柠檬片上图上蜂蜜，我家蜂蜜真的是太浓了，涂抹的不是很均匀，但尽量每片柠檬上都有蜂蜜
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就这样【一层柠檬，一层蜂蜜】交替进行，直到整个瓶子被装满。4个柠檬刚好可以装满一个750ml的密封瓶！最后放入冰箱冷藏，过几天就可以泡水喝啦～
小贴士
蜂蜜柠檬最好用温水冲泡，以免营养成分被破坏掉！如果喜欢百香果，也可以加入一些百香果，做个升级版的～
