5分钟搞定德国传统农夫餐

7.8 综合评分
5 人做过这道菜
这个是在朋友的朋友的公众号上看来的,她生活在德国,说这是一道传统餐,版权归她。

我只是照着她的方子做了,非常简单,用料也家常,5分钟就能搞定,味道还不错!

一个字,香!

2018年6月制作。

用料  

土豆 2个
鸡蛋 2个
培根 2-3片
洋葱 小半个
少量
少量
胡椒粉 少量

5分钟搞定德国传统农夫餐的做法  

  1. 材料准备:土豆切片,可稍微厚一点,如图。洋葱和培根切小丁,鸡蛋液加盐和料酒打匀备用。锅中入油,加土豆翻炒至金黄,略软,边边略有一点点焦即可盛出备用。

    5分钟搞定德国传统农夫餐的做法 步骤1
  2. 入培根和洋葱翻炒,炒至香味出来。

    5分钟搞定德国传统农夫餐的做法 步骤2
  3. 入土豆翻炒一会会。

    5分钟搞定德国传统农夫餐的做法 步骤3
  4. 加入蛋液。

    5分钟搞定德国传统农夫餐的做法 步骤4
  5. 待蛋液凝固。

    5分钟搞定德国传统农夫餐的做法 步骤5
  6. 盛出。真香!

    5分钟搞定德国传统农夫餐的做法 步骤6

小贴士

1,翻炒可撒一丢丢盐提味,也可不加因为培根是有咸味的。
2,最后吃的时候可撒点胡椒粉也不错!
3,正宗的版本边上还要加一点酸黄瓜。
4,作为早餐又快手又好吃!
5,当然要作为菜,是炒鸡蛋的升级VIP版!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

5分钟搞定德国传统农夫餐相关分类

该菜谱发布于 2019-04-03 11:27:23
515 收藏


5分钟搞定德国传统农夫餐的答疑

  • 七月筝  2019-04-06  
    2
    听说土豆是不能和鸡蛋一起吃的
    作者回复 2019-04-06  
    是谣言,可以一起吃啦。(土豆和鸡蛋一起吃,仅仅是使蛋白的吸收稍微受到一点影响。)
  • 灯火阑珊714  2019-04-05  
    1
    最后撒芝士碎焖效果更好
    作者回复 2019-04-05  
    👍👍
  • 小小麋鹿迷了路  2019-04-06  
    0
    有的土豆不好熟是不是先要处理熟了才加进去呢
    作者回复 2019-04-06  
    建议不用如果煮过可能会稍烂不够香 土豆煎时还蛮容易软~
  • 燃力士_v2fy  2019-04-04  
    0
    全程不放油吗
    作者回复 2019-04-04  
    我写了锅中入油了呀!

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