蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋

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黄骨鱼炖豆腐挺常见,加入新上市蚕豆米就更加美味了。

用料  

黄骨鱼 若干条
蚕豆米 200克
豆腐 200克
姜丝 适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量

蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法  

  1. 1,黄骨鱼放入盐,料酒,姜丝,腌制一会儿

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤1
  2. 2,备好配菜

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤2
  3. 3,豆腐切块,放入锅煎

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤3
  4. 4,煎的两面焦黄即可

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤4
  5. 5,黄骨鱼下锅煎一下,不用煎焦哦,稍微煎2.3分钟即可

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤5
  6. 6,倒入蚕豆米

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤6
  7. 7,倒入刚才煎好的豆腐,加水锅里,加入适量盐,开始炖啦

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤7
  8. 8,15-20分钟,差不多可以出锅,放一点点鸡精

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤8
  9. 9,出锅,开吃啦

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤9
  10. 10,依旧来个近景,嘿嘿

    蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋的做法 步骤10

小贴士

煎豆腐煎鱼都要用不粘锅哦,注意不要放太多油啦,不然汤会很油腻的啦
 

蚕豆黄骨鱼炖豆腐,美滋滋相关分类

该菜谱发布于 2019-04-01 16:38:27
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