南瓜粥

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在韩式烤肉店吃烤肉,会有免费的南瓜粥赠送,浓郁的奶香和南瓜香混合在一起,特别回味,所以今天做了这道南瓜粥

用料  

南瓜 500克
糯米粉 30克
奶粉 30克

南瓜粥的做法  

  1. 南瓜切块在高压锅蒸15分钟左右,蒸的时候可以放一点点水。蒸熟的南瓜,把一部分水倒出来,留一部分水在南瓜里。

    南瓜粥的做法 步骤1
  2. 把南瓜在果汁机打成糊状

    南瓜粥的做法 步骤2
  3. 倒出来的南瓜水加入糯米粉和奶粉搅拌均匀,这里奶粉可以变成牛奶

    南瓜粥的做法 步骤3
  4. 南瓜糊加适量白糖在锅中加热至沸腾,如果南瓜本身很甜,可以不加白糖

    南瓜粥的做法 步骤4
  5. 一边搅拌一边加入调好的糯米粉水,此时就能出锅了。

    南瓜粥的做法 步骤5

小贴士

浓稠度可以自己掌控,喜欢稠一点的就少加点水,糯米粉多放点,反之就稀一点。
 
该菜谱发布于 2019-03-31 21:36:42
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南瓜粥的答疑

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