电饭煲版煲仔饭

6.9 综合评分
34 人做过这道菜

用料  

大米 半锅
香肠 1-2根
鸡蛋 1个
煲仔饭酱油 2-3勺
菜心 2-3棵
香菇 3-4只
咸肉 5-6片
生姜丝 若干
少许

电饭煲版煲仔饭的做法  

  1. 准备材料

    电饭煲版煲仔饭的做法 步骤1
  2. 电饭煲烧半锅饭,水比平时少一些

  3. 将炒过的食材铺在饭上,打上一个生鸡蛋,再焖煮半个小时左右

    电饭煲版煲仔饭的做法 步骤3
  4. 淋上煲仔饭酱油拌匀即可食用

    电饭煲版煲仔饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-31 15:11:21
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作者Teresa917的其他菜谱

电饭煲版煲仔饭的答疑

  • 小宝妈q  2019-10-11  
    6
    食材是分开炒?还是一起炒的???
    作者回复 2019-11-04  
    根据食材不同还是要按次序放入锅中炒的
  • 下厨房用户_84mwd  2019-08-26  
    6
    正宗煲子饭是饭差不多好,水收得差不多时放的,材料不需要先炒,直接新鲜放进去,最好用砂锅,电饭锅做的最多叫焗饭
    作者回复 2019-09-08  
    电饭煲做的易学啦
  • 呆呆发呆  2019-07-27  
    2
    青菜也炒一下放进去吗?闷完会黄嘛菜
    作者回复 2019-08-04  
    广东菜心可以炒,青菜焖煮应该都容易黄噢
  • 爱吃饭的桃子233  2019-10-03  
    1
    水少不会烧焦吗
    作者回复 2019-11-04  
    这就是电饭煲的好处呀,不会焦
  • gnil  2019-10-11  
    1
    生抽可以嘛
    作者回复 2019-11-04  
    可以的,按口味加料哦
  • 会吹泡泡的女孩子_ejni  2019-09-17  
    1
    肠用什么呀 腊肠么
    作者回复 2019-09-28  
    腊肠,便甜口的比较好吃,能吃辣的也可以用辣的香肠
  • 我叫志邦_p0rw  2019-09-23  
    1
    煲仔饭酱油是什么酱油??。
    作者回复 2019-09-28  
    某个品牌有专门的煲仔饭酱油哦,这里不打广告了,看你口味一般偏甜一些的酱油都行的
  • 桃子酱酱�  2019-08-26  
    1
    香肠有推荐牌子吗,还有酱油。谢谢
  • taurus1994  2019-04-06  
    1
    为啥要把食材先炒一遍啊
    作者回复 2019-04-06  
    这样食材的味道可以更好的散发出来,汤汁可以渗入米饭之中噢
  • 4410_2o9b  2020-07-15  
    0
    炒食材要放什么调料呢?
    作者回复 2020-08-01  
    不用呢,最后加酱油拌饭就入味了

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