料理机版自制香蕉肠
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
大丹5213
孩子都喜欢吃的肠，
我也不知道为啥叫香蕉肠😄
很简单不用上劲
朋友要求出个详细步骤
好吧，我来了！
方子商家给的调料比例，童老师吃着有点咸
所以口味比较淡的朋友盐可以用32克
我也不知道为啥叫香蕉肠😄
很简单不用上劲
朋友要求出个详细步骤
好吧，我来了！
方子商家给的调料比例，童老师吃着有点咸
所以口味比较淡的朋友盐可以用32克
用料
料理机版自制香蕉肠的做法
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猪肉用料理机大孔刀网摇成泥
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放入所有的调料
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这个成品调料，里边带的肠衣
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有厨师机就用厨师机，没有就筷子搅拌均匀至黏稠状态，不用像脆皮肠上劲，很简单
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拿出料理机换上灌肠嘴，可以系一下
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将肉馅放入料筒内，灌肠开始喽
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一根灌好，先系一头，肠衣折一下绑住，在分段，灌肠尽量饱满一些，放心大胆的灌，我已经实验过，煮肠不会爆😄
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全部灌好，分段系好
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锅中烧水，温水下肠，开锅后，中火煮40分钟，不用盖锅盖
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剩下的肉，我放到碗里，蒸了午餐肉
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煮好的肠捞出来直接放到凉水中，至凉透就可以享用了
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一根完整的香肠
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午餐肉也做好啦
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在一旁的童话早已经迫不及待了
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终于吃到啦，超级美味🤤
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你也来一口吧😄
