懒人电饭煲粉蒸肉

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用料  

五花肉 500克
老抽 一勺
料酒 适量
生抽 适量
豆瓣酱 一大勺
蒸肉米粉 20克
桂皮八角 各1
红薯 1个
生姜 3片
蚝油 1勺

懒人电饭煲粉蒸肉的做法  

  1. 1、肉洗净切片用姜丝,适量生抽,料酒,少量老抽(调色),豆瓣酱,蚝油,八角桂皮拌匀腌制半小时(可视情况加盐调味)

  2. 2、放入蒸肉米粉,每一片肉上均匀裹上

  3. 3、红薯去皮切滚刀块,铺在碗底,然后依次铺上肉片,肥瘦均匀摆放

  4. 4、锅内水烧开后,上屉放入,按下煮饭键隔水蒸1小时即可

 

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该菜谱发布于 2019-03-27 19:29:02
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