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毛豆炒牛肉

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Eden丶的厨房  Eden丶

用料  

牛肉 300克
料酒 1勺
酱油 1勺
毛豆 500克
冰糖 2-3粒
油 少许
淀粉 1勺
青椒 1个
红椒 1个
小米椒 1个

毛豆炒牛肉的做法  

  1. 首先腌制牛肉，用生粉，酱油，料酒一起腌制10-15 分钟

  2. 将毛豆热水下锅煮3-5分钟，起锅备用，根据你的口感把握时间

  3. 热油，将冰糖放入，小火熬化，将牛肉倒入大火炒至焦糖色，翻炒十几秒即可起锅备用

  4. 热油，姜蒜爆香，放入配色辣椒，再放入毛豆翻炒，差不多起锅前放入牛肉，加酱油翻炒。起锅

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该菜谱发布于 2019-03-26 13:53:12
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