全麦葡萄干面包
7.9
综合评分
59
人做过这道菜
安安爱吃面包
超级美味的迷你小面包，用来消耗家里的葡萄干~
用料
全麦葡萄干面包的做法
-
将面团材料混合搅拌至扩展阶段，密封好放入冰箱冷冻半小时。
-
取出擀成方形面片。
-
中间1/3的部分铺上葡萄干。
-
将左右两边折向中间。
-
擀平。
-
再将上端向中间折入1/3。
-
下端盖上去。
-
擀开成厚约1cm的方形面片。
-
用刀切成小块。
-
摆在烤盘上。
-
最后发酵至1.5-2倍大，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，15分钟。
小贴士
面团冷冻一下是为了后面方便擀平操作。
