紫薯热水上锅十五分钟蒸熟，晾凉，用勺子捻成泥备用。
将紫薯泥放在面粉中，用手将紫薯和面粉搓匀在一起。然后放入酵母，开始揉面。面揉好后，开始一发。
面团发到两倍大，手指捅一下不回缩，就是发好了。拿出来排气。
排气拍好了，整形。然后放入锅中二发20分钟。然后冷水下锅开始蒸，十五分钟，闷五分钟。
上传你做的紫薯馒头
安。宁
