平底锅煎烤串

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我喜欢吃烧烤,但又属于眼睛大肚皮小的人,外面的又吃得不太放心,自己琢磨着弄。☺️

用料  

五花肉 500克
尖椒 8个
2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
1勺
辣椒粉 2勺
胡椒粉 半勺
淀粉 1勺
孜然粉
烧烤料 2袋

平底锅煎烤串的做法  

  1. 五花肉去皮切成大拇指厚的条,放盐、油(炒菜的油)、料酒、生抽、淀粉、辣椒粉(根据自己的口味放多少)、胡椒粉,腌制五花肉半小时以上。尖椒切段,把尖椒跟五花肉随意搭配穿好。

    平底锅煎烤串的做法 步骤1
  2. 平底锅(最好是不粘锅)起锅热油,中小火慢慢煎熟即可。

    平底锅煎烤串的做法 步骤2
  3. 起锅后在盘子里撒上烧烤料跟孜然粉,开吃!😋

    平底锅煎烤串的做法 步骤3

小贴士

一定要等肉煎熟了再放烧烤料跟孜然粉,中途放会糊锅,烧烤料也会煎糊。这个方法也可以做素菜。
 

平底锅煎烤串相关分类

该菜谱发布于 2019-03-24 12:13:18
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平底锅煎烤串的答疑

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