【生酮低碳】披萨Pizza无马苏里拉饼底，10分钟快手版
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人做过这道菜
彤喵喵在生酮
*低碳推荐：椰子粉代替杏仁粉，基本量为杏仁粉的量除以4，根据自己家粉类的吸水性加。
用料
| 1版 | |
| 杏仁粉 | 168g |
| 蛋白粉 | 20g |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 黄油 | 30g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 橄榄油 | 100g |
| 杏仁奶/水 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 洋葱粉 | 适量 |
| 2版 | |
| 杏仁粉 | 168g |
| 椰子粉 | 15g |
| 蛋白粉 | 20g |
| 黄原胶 | 1/2tsp |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油/椰子油/橄榄油 | 14g |
| 盐 | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 洋葱粉 | 适量 |
【生酮低碳】披萨Pizza无马苏里拉饼底，10分钟快手版的做法
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关于食谱里的杏仁粉：这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉，而是美国大杏仁磨的粉，美国大杏仁又叫巴旦木又叫扁桃仁，是用来做马卡龙的，买的时候请看清，还有无良商家会故意混淆一定要注意。 -
饼底能做8片，每片：310 卡，脂肪 28.2g ，总碳水: 5g, 净碳水：2.6g，蛋白质: 13.1g。
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拿一个大碗/盆。放入除了杏仁奶之外的所有的材料，手戴手套混合均匀，然后慢慢的加入杏仁奶或者水，不一定全用完要看吸水性，直到得到一个不粘的面团，如果不小心黏了那就再放点杏仁粉吧。
揉好之后放置半个小时
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用披萨盘或者蛋糕模具，把面团像这样放进去，边边要捏起来这样才有披萨的感觉。用叉子叉出很多小孔，120度15-20分钟，看着变得金黄了就可以拿出来。
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放pizza酱和喜欢的材料铺好。150度8-10分钟到芝士融化。
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#2版：
8片
每片220卡，脂肪16g，碳水6g，净碳水3g，蛋白质11g -
烤箱预热210度。粉类混合，加入融化的黄油椰子油或者橄榄油，然后打鸡蛋，用刮刀搅拌搅拌。
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搅拌成大概这个样子，开始用手
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混合成像这样的面团，然后用两张厨房纸夹住面团擀成披萨皮。这个是薄脆版。
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边边弄起来，这样可以吃到脆边，放在烤盘上烤3-5分钟，边边焦黄上色就可以拿出来啦，放各种喜欢的材料，然后回炉到马苏里拉融化。
