1、准备材料。黄油隔水加热融化放凉备用(其中5克用来刷华夫饼机)。鲜橙一个削皮屑,挤10克橙汁备用。其他材料备好。(图片只是部份材料,没拍完整)
2、鸡蛋加入细砂糖打散,糖稍融化后加入牛奶搅拌均匀,再加入融化冷却的黄油,搅拌均匀至乳化。
3、筛入糯米粉和泡打粉,搅拌均匀至无干粉。
4、最后加入橙皮屑和橙汁,搅拌至顺滑。
5、静置10分钟备用。
6、华夫饼机刷仔细刷黄油防粘,预热华夫饼机,将面糊从每个格子的中间位置倒入,慢慢铺满整个格子。盖上华夫饼机,等待红灯跳至绿灯,大约4分钟左右,再停留一分钟,打开华夫饼机,完成。此时会散发浓郁的黄油与橙香哦!
7、装盘,可撒上糖粉或蜂蜜淋面,搭配水果、坚果、酸奶或牛奶等等食用。随心百搭。
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