小美杏鲍菇牛肉酱儿童版

1 人做过这道菜
牛肉酱大多是辣的,家里有小朋友吃不习惯,所以参考了几个方子,去掉辣椒,用小美熬了一锅超级香的牛肉酱,我现在就想就着它吃掉一碗米饭。用芝麻油熬超级香。

用料  

牛肉 250克
李锦记沪式甜面酱 100克
20克
豆瓣酱 120克
大蒜 一整个
生姜 20克
洋葱 半个
芝麻油 400克
熟花生 100克
熟芝麻 30克
杏鲍菇 2个

小美杏鲍菇牛肉酱儿童版的做法  

  1. 牛肉切小块用小美5分钟50度5度洗干净

  2. 牛肉放小美里8秒8速打碎后倒出备用

  3. 生姜、大蒜、洋葱、杏鲍菇(杏鲍菇切成块),放小美里5秒6速打碎

  4. 加入400克芝麻油3分钟120度小勺爆香

  5. 加入牛肉粒3分钟120度反转小勺

  6. 加入熟花生100克熟芝麻30克,20分钟Varoma反转速度1

  7. 加20克冰糖粉或白糖,120克豆瓣酱,100克李锦记沪式甜面酱,30分钟,varoma反转速度1。超级香的牛肉酱就熬好了,拌面拌饭都好吃。这款没有➕辣椒,所以比较适合小朋友。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美杏鲍菇牛肉酱儿童版相关分类

该菜谱发布于 2019-03-13 13:35:35
454 收藏


作者叽叽喳喳的其他菜谱

小美杏鲍菇牛肉酱儿童版的答疑

以上留言由作者回复后显示