肠胃系列─青菜鸡蛋饼

7.0 综合评分
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老少皆宜的一款鸡蛋饼,方便、营养、好吃~

❤️小豆花营养课堂:
对于肠胃功能需要改善的人群,易消化、富含热量、蛋白质,以及维生素的食物,不仅可以增强机体抵抗力,更有助于修复消化系统中受损的组织,比如溃疡。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质,及人体所必需的8种氨基酸,能够帮助修复以及参与复杂的新陈代谢过程。

用料  

鸡蛋 4个
青菜 1颗
黑胡椒 小半勺
3克
酱油 1勺
猪肉末 60g

肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法  

  1. 食材:鸡蛋、猪肉末、青菜
    调料:盐、酱油、黑胡椒

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 准备好肉末,青菜切碎;

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 将青菜、肉末、鸡蛋倒入碗中,加入盐、酱油、黑胡椒;

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀;

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 热油,蛋液倒入锅中,铺成圆形,煎至两面金黄;

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 鸡蛋饼,用切披萨的方式切开;

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 摆盘,完成~

    肠胃系列─青菜鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2019-03-05 17:09:02
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肠胃系列─青菜鸡蛋饼的答疑

  • 下厨房用户_zhm6b  2019-09-20  
    0
    不需要加面粉吗?
    作者回复 2020-03-04  
    不用加,直接就可以成型

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