青菜炖豆腐

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自己种的小青菜,农家白豆腐,自制辣椒豆酱,一锅炖,冬天的美味。

用料  

小青菜 适量
白豆腐 一条
五花肉 几片
大蒜 2瓣
生抽 适量
适量
适量
辣椒豆酱 1勺

青菜炖豆腐的做法  

  1. 小青菜洗净

    青菜炖豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切片

    青菜炖豆腐的做法 步骤2
  3. 五花肉加油稍熬一下,冒烟了下青菜翻炒到略软

    青菜炖豆腐的做法 步骤3
  4. 加入白豆腐,轻轻翻拌一下

    青菜炖豆腐的做法 步骤4
  5. 加入一勺辣椒豆酱

    青菜炖豆腐的做法 步骤5
  6. 加入大蒜,加点盐,生抽,轻拌一下

    青菜炖豆腐的做法 步骤6
  7. 加点热水,起锅放洒精炉上炖着

    青菜炖豆腐的做法 步骤7

小贴士

大蒜下青菜前爆香也行
 
该菜谱发布于 2022-12-10 12:53:56
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