腊肠焖饭

0 人做过这道菜
母上大人给的腊肠,贼香甜~

用料  

大米 50g(一人份)
腊肠 半根
老抽 小半勺
味椒盐/胡椒粉 可不加

腊肠焖饭的做法  

  1. 正常地洗米~

  2. 把腊肠切丁or切片~
    我家是习惯切片~

  3. 🍚米饭的水量是正常的蒸饭的量就好(微微没过米饭)
    把腊肠片均匀铺在米饭面上~
    可以加一点点盐。
    减肥,而且腊肠含脂量其实不低,所以我jio得可以不放油,不放油也超香的!

  4. 我用的小炖盅蒸饭,30mins就差不多了
    快熟的时候把老抽加进去,顺便把米饭和腊肠拌匀,是增色的步骤~所以老抽不用太多。
    拌好之后再焖一小会儿就好啦~

  5. 开吃~

    腊肠焖饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-03-03 22:35:06
7 收藏


腊肠焖饭的答疑

关于腊肠焖饭的做法还有疑问? 提一个问题