虫草花排骨汤-电饭煲

2 人做过这道菜
身为懒人,用电饭煲做的养生汤,省时省力又美味~(第一次学广式煲汤,谁想还蛮成功)


虫草花的功效太多不说了,虫草花排骨汤:
性质平和,不寒不燥,平喘止咳,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,增强体力、精力、提高免疫力,提高大脑记忆力。

用料  

鲜虫草花 300克
小排骨 800克
枸杞 30粒
3/4片
莲子(选加) 8颗
薏米(选加) 少许
少许
玉米 1根

虫草花排骨汤-电饭煲的做法  

  1. 小排骨,切断洗净。

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤1
  2. 排骨过水煮一下,血水煮出来即可。捞出留用

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤2
  3. 切断洗净,(广东的玉米很甜,我喜欢)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤3
  4. 买的鲜虫草花~ 此处可以用干虫草花。

    (虫草花在使用前最好不用清洗,因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失,非常影响食疗的效果,不过买散装虫草花的话,需要轻微清洗下。干虫草花凉水浸泡10分钟即可)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤4
  5. 备好所有食材~

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤5
  6. 所有食材,放入电饭锅里(除了枸杞和盐)。
    电饭锅里加入开水!开水!开水!

    冷水排骨的肉会变紧,不好吃了!
    此时不用放调料,不用放盐哦~

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤6
  7. 补一张图片,加虫草花。
    (玉米可以半个小时过后再加,不过我懒得再弄,其实也一起入锅了。)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤7
  8. 设定1:30 煲汤功能。。。。
    等待。。。。

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤8
  9. 最后10分钟前加入洗好的枸杞。
    最后的最后放盐!盐! 少许!

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤9
  10. 完美~
    (没有滤镜,汤色就是这么金黄)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法 步骤10

小贴士

调料只有盐就可以,食材的味道已经很鲜美了。
汤色金黄,很漂亮,很有食欲哦!
虫草属于真菌类食物,真菌类食物过敏的慎用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

虫草花排骨汤-电饭煲相关分类

该菜谱发布于 2019-03-02 12:35:45
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虫草花排骨汤-电饭煲的答疑

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