超轻松剥板栗壳

搜了四种板栗去壳法：

1.切口水煮  ——  切开口，不切断，沸水下锅，煮六分钟。

2.对半切断水煮  ——  直接对半切开，沸水下锅，煮六分钟。

3.完整盐开水泡  ——  沸水加盐两勺，关火，放入完整板栗，盖盖子，焖五分钟。

4.切口盐开水泡  ——  沸水加盐两勺，关火，放入切开口的板栗，盖盖子，焖五分钟。

每种方法用五颗板栗先进行实验。

以上四种方法都要求
趁！！！
湿！！！
趁！！！
热！！！
剥！！！
不能放凉放干！！！

实验结果  ——
都比较顺利地剥掉了硬壳和薄膜。以最省时省力的标准，评出本场最优。

1.用时≈切口8秒/颗＋剥15秒/颗=23秒/颗
成品外观完整，用时中等。方法1中规中矩。

2.用时≈切断4秒/颗＋剥4秒/颗＝8秒/颗
成品为半粒形状，用时最短，最省力，不伤指甲，有一部分可以直接煮掉外壳，如图。而且，直接对半切时，更易操作，不担心切到手。方法2完胜。

3-4.用时≈20-35秒/颗
成品外观完整，有时需要用指甲，如果剥得多会手疼。方法3和4相对平庸。尤其方法3，完整泡水后再切口，外壳已经软了，更不好用力，容易切到手，不建议使用。

以上四种方法去掉的壳。

四种成品。

之后都用方法2去壳。最后剥的步骤，可以直接用"挤"代替，超级快，也不会挤碎。

过两遍清水，洗掉渣子。

以上准备步骤就结束啦，一大堆剥好的生栗子，想怎么做就怎么做，直接吃也是甜甜的。
拿出一部分，用蜂蜜、黄油、盐，炒一下，也是香喷喷的，好好吃～嘿嘿