椰丝牛奶小方

2 人做过这道菜

用料  

纯牛奶 250克
玉米淀粉 38克
炼乳 75克
椰丝 适量

椰丝牛奶小方的做法  

  1. 称好份量

    椰丝牛奶小方的做法 步骤1
  2. 倒入适量牛奶把玉米淀粉搅拌均匀

    椰丝牛奶小方的做法 步骤2
  3. 剩余的牛奶加入炼乳小火加热搅拌均匀

    椰丝牛奶小方的做法 步骤3
  4. 倒入淀粉糊继续搅拌均匀至粘稠,迅速倒入容器里定型

    椰丝牛奶小方的做法 步骤4
  5. 晾凉切块,裹上椰丝

    椰丝牛奶小方的做法 步骤5
  6. 大功告成,奶味十足

    椰丝牛奶小方的做法 步骤6

小贴士

玉米淀粉也可以改加35克就好,不会太粘稠,比较好搅匀

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-21 15:52:41
373 收藏


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椰丝牛奶小方的答疑

  • Sweet-house  2020-05-15  
    0
    不成块状的原因是什么?我弄的时候块状不太成功
    作者回复 2020-05-16  
    有没有不停搅拌
  • 小鱼儿777  2019-10-17  
    0
    玉米淀粉是生的就这样捣一捣可以吃了吗?
    作者回复 2019-10-18  
    对,烫熟
  • 烘培妈咪甜曦曦  2019-07-18  
    0
    冷动可以吗
    作者回复 2019-07-18  
    不要冷冻,可以冷藏
  • 酷宝宝宝  2019-03-13  
    0
    不放冰箱可以的嘛?
    作者回复 2019-03-13  
    可以,只是冷藏会更好吃哦

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