疙瘩汤

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用料  

疙瘩汤的做法  

  1. 取适量面粉倒入盆中,接少量水,边搅拌边倒水。葱姜蒜切末备用

  2. 热锅倒入少量油,放入葱姜蒜末爆香,放入切好的蘑菇片,放切好的西红柿,加水等锅烧开

  3. 准备一个鸡蛋打碎备用,处理前面的面,取一个菜板,将面倒到面包上,用手揉搓,大块用刀切成小块的,待锅内水开后,边搅拌边倒揉搓好的面,盖锅盖

  4. 待锅内面煮开一会,放入切碎的青菜,开始调味
    放入适量盐,生抽,香油,蚝油,胡椒粉搅拌均匀关火。

 
该菜谱发布于 2019-02-20 19:04:00
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