超好吃又健康的燕麦抱蛋煎饺-处理过年剩饺子
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人做过这道菜
渡边淳二姐
用料
| 大号鸡蛋 | 1个 |
| 香菜/芫荽 | 1根 |
| 鱿鱼丝 | 小半碗（我就用手抓了一把） |
| 即食燕麦片 | 15克 |
| 蒸鱼豉油 | 1小勺（5ml） |
| 料酒 | 1勺（10ml） |
| 水 | 30ml |
| 饺子 | 6只 |
| 芝麻 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
超好吃又健康的燕麦抱蛋煎饺-处理过年剩饺子的做法
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不粘锅里放油烧热，最小火下饺子一个一个排好，盖盖子煎，家里小火就很大的可以加小碗水煎。
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准备材料，芫荽切碎，鱿鱼丝剪碎，鸡蛋打散后一起与燕麦片还有水混合搅拌，然后加入蒸鱼豉油和料酒搅拌均匀。
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将搅拌好的鸡蛋液混合物倒入锅里，仍旧小火，加盖煎，等到鸡蛋全部凝结起来就可以倒出来了，撒上黑胡椒粉和熟白芝麻就可以吃啦(●°u°●) 」
小贴士
1. 因为我家是电烤炉，可以调非常非常小的火，我是用200在煎，所以我是先煎饺再准备其他材料，如果你家小火就很大了，容易烧糊可以煎几秒后加小半碗水煮一会，或者先准备材料，等水快烧干的时候倒入鸡蛋混合液就好了。
2.家里鸡蛋没那么大的可以打两个或者加多一点水。
3.鱿鱼丝是这道菜的灵魂！不能省！
4.不喜欢香菜的可以不加或者改成小葱，大葱都行。
5.食量大一些的朋友其实可以再多加一些饺子，我这个小锅感觉再放4个挤挤也是可以的，其他配料可以不变。
6.淡了可以最后出锅的时候撒点椒盐，不过饺子里一般都加了盐，应该也不怎么用再调味了。
2.家里鸡蛋没那么大的可以打两个或者加多一点水。
3.鱿鱼丝是这道菜的灵魂！不能省！
4.不喜欢香菜的可以不加或者改成小葱，大葱都行。
5.食量大一些的朋友其实可以再多加一些饺子，我这个小锅感觉再放4个挤挤也是可以的，其他配料可以不变。
6.淡了可以最后出锅的时候撒点椒盐，不过饺子里一般都加了盐，应该也不怎么用再调味了。
